カタバミ(酢漿草)

しょっぱぐさ、Oxalis corniculataです。噛むとしょっぱいのはシュウ酸塩を含んでいるためで、シュウ酸がOxalic acidと呼ばれるのはもこの葉(Oxalis)から単離されたためとのことです。

カタバミの画像